Palm Cove • Standard Fruity (Microlote)

Intenso e marcante, feito para quem busca potência sensorial com notas vibrantes de frutas silvestres e um final longo.

• Perfil Sensorial: Perfil marcante com notas intensas de frutas vermelhas e roxas silvestres. Apresenta uma acidez cítrica alta e vibrante, corpo alto (denso) e um retrogosto persistente que permanece na boca.

• Processo: Fermentado (Processo controlado que acentua a vivacidade das frutas roxas).

• Variedade: Castillo.

• Altitude: 1.230 metros.

• Origem: Ibiraci - MG.

• Produtor: Jean V. Faleiros.

• Recomendação de Preparo: Perfeito para métodos Coados, equilibrando de forma ideal a sua acidez cítrica e corpo denso.